生麺買ったけど、スープ付いてない！
作らなきゃ。という時のやつです。自己流ですが、評判よかったです。

お湯でキャベツを茹でます。沸騰して5分くらい。そのあともやしを入れて1分。野菜を上げます。

野菜の量は正直お好みですが、茹でた汁スープで使います。そのスープ捨てないでください。そして麺茹でます。

茹でる麺は別でもいいです。私は面倒なので野菜茹でたスープで茹でちゃいました。麺の硬さはお好みで。その間にラーメン皿に

長ネギみじん切り、めんつゆ、醤油、オイスターソース、ガラスープの素、中華だし、ニンニクチューブ全部まぜます。

茹でた麺をザルにあげ、野菜を茹でたスープをラーメン皿にいれて溶きます。麺を入れて、野菜を載せます。

最後に胡椒や、豆板醤など、ラーメン屋にあるトッピングをお好みでどうぞ。

ゆで卵や、味玉、チャーシューなどはお好きにどうぞ。