マスタードで簡単にデパ地下風のサラダになります！このレシピの生い立ちデパ地下のお惣菜を参考に作りました。
カリフラワーは小さめの小房に分け、固めに茹でる。
ベーコンは7ミリ幅くらいに切る。フライパンで油をひかずに少し焦げ目がつくくらいに炒める。
ゆで卵は縦に4等分、横に2等分する。
玉ねぎは薄くスライスし水にさらした後、水気をしぼる。
ボールでマヨネーズと粒マスタードを混ぜあわせる。その後全ての材料を和える。
塩胡椒で味を整えて完成。
カリフラワーは固めに茹でるのがおススメです。生で細かく刻んでも美味しいです！
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