簡単な豚茄子丼
家にある野菜で夕食作りたいので、丼にしました。凄い美味しかった。是非、作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
丼を食べたいので、作りました。
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玉ねぎをみじん切り、茄子と人参、豚肉をサイコロの大きさに切って下さい!茄子と人参をビニール袋に入れて、レンジで4分チン!
フライパンにオリーブ油を引いて、豚肉と玉ねぎをよく炒めて、豚肉が火を通したら、料理酒とみりんを入れて、混ぜて下さい!
チンした茄子と人参を入れて、味の素と塩こしょう、ごま油をして、よく混ぜたら、出来上がりです。
茄子と人参をレンジでチンすると炒める時間が時短で出来ます。
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