和なイタリアンを作ってます。キッチンでワインを飲みながら作るのが趣味。たまに和なイタリアンとは限らず「ズボラな思いっきり親父レシピ」も登場しますのでよろしく♪ 自称 料理研究家、自称と言うのがいいね(笑) 「自称」というのはそれなりにちゃんと意味があるんだけど、ここでは関係ないので止めておきますね。