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菜の花のからし和え
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菜の花のからし和え-レシピのメイン写真

菜の花のからし和え

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420

ちょっと花が咲いた菜の花の黄色が
アクセントになったからし和え
このレシピの生い立ち
菜の花を手にしたら、母が作っていた味を思い出して作りました

ちょっと花が咲いた菜の花の黄色が
アクセントになったからし和え
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菜の花を手にしたら、母が作っていた味を思い出して作りました

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菜の花のからし和え

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420

ちょっと花が咲いた菜の花の黄色が
アクセントになったからし和え
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菜の花を手にしたら、母が作っていた味を思い出して作りました

ちょっと花が咲いた菜の花の黄色が
アクセントになったからし和え
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菜の花を手にしたら、母が作っていた味を思い出して作りました

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材料

  • 菜の花 1/2把
  • ☆練りからし 小さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆粉末和風だし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    沸騰した湯に塩少々入れ、菜の花を湯がく

    • 菜の花のからし和え作り方1写真
  2. 2

    茹であがったらザルにあげ、水気を絞り
    食べやすい大きさに切る

    • 菜の花のからし和え作り方2写真
  3. 3

    ☆印の調味料を混ぜ合わせる

    分量はお好み味になるように加減する

    • 菜の花のからし和え作り方3写真
  4. 4

    混ざった和えだれに
    菜の花を入れ、混ぜ合わせる

    • 菜の花のからし和え作り方4写真
  5. 5

    器に盛って完成

    • 菜の花のからし和え作り方5写真

コツ・ポイント

調味料は分量を目安にお好みの味に増減

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りき食堂
りき食堂 @cook_40054420
2014/03/19 14:07に公開
美味しいと思える料理はその人の舌が決める私のレシピを参考に自分の味を作ってくれたらうれしいな(^^♪娘に伝えたい我が家の味おいしい!簡単!愛情ひとさじのお料理を作っていきたいと思っていますどうぞよろしく。。。。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

菜の花

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