プチトマトは半分に切り、大葉は千切り、ニンニクはみじん切りにする。ツナは油を切っておく。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて極弱火で香りをうつす。ツナ・トマトを入れ、塩コショウし、調味料Aを加える

さっと炒めて火を止め、ボールに入れる。パスタを湯がく。湯がけたらボールにうつす。ボールを氷水にあてながら、からめる。

ボールに大葉も加える。大根おろしをつくり、水分を軽く絞っておく。パスタを皿にとり、大根おろしをトッピングする。