みじん切りした野菜、鶏ミンチ、豆腐、和風だしBF、醤油を入れ粘りが出るまでこねる。

ラップの上に具材を置き、細長く包む。

沸騰直前の鍋に入れ５分湯がく。
浮いてくるので耐熱のお皿をのせると湯がきやすい。