作り方
- 1
ズッキーニ一本は1㎝くらいの輪切りにする。
- 2
明太子1/2腹をペーストに。薄皮は取り除きます。マヨネーズ大さじ１を混ぜます。
- 3
ズッキーニをアルミホイルに並べ明太子マヨネーズ→ ピザ用チーズを乗せる。オーブントースターや魚焼きグリルで焼いて下さい
コツ・ポイント
明太子は多めの方が ズッキーニとの食感がいいです。お好みでタバスコをかけて食べるとまた美味しいです。
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