簡単★ズッキーニの明太チーズ焼き♪
masakohママ @cook_40039429
トースターで簡単調理！！ズッキーニを美味しく＊.(*´▽`*)＊
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューできゅうりの明太マヨ和え（生）が美味しかったのを思い出し、きゅうりに似たズッキーニでもイケるのでは、と作ってみたら大成功！
簡単★ズッキーニの明太チーズ焼き♪
トースターで簡単調理！！ズッキーニを美味しく＊.(*´▽`*)＊
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューできゅうりの明太マヨ和え（生）が美味しかったのを思い出し、きゅうりに似たズッキーニでもイケるのでは、と作ってみたら大成功！
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは頭とヘタを切り落として捨て、1.5センチ厚さの輪切りにする。。
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- 2
明太子は皮から中身を出しておく。私は面倒なので、コストコの明太子がチューブになってるものをいつも使っています。
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- 3
耐熱シートや容器にズッキーニを乗せ、明太子、マヨネーズを乗せ、それを混ぜ、シュレッドチーズを乗せる。
-
- 4
勿論、予めボウル等で明太子とマヨネーズを混ぜたものを乗せていってもOK。私は面倒なのでズッキーニの上で混ぜます(;^^)
- 5
余裕があるなら、更にパン粉、乾燥パセリを上に乗せても綺麗〜♪
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- 6
トースターで最高温で５〜７分焼いて、ズッキーニに火が通ればOK。
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- 7
出来上がり〜\(^o^)/
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コツ・ポイント
特にありません(^.^)
つくれぽ
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