お抹茶の4種クッキー
naonao02 @cook_40120775
お茶が美味しい季節になりました、とっても美味しいクッキーですよ♪作ってみて下さいね！
このレシピの生い立ち
無農薬で安全な☆美味しいお抹茶が手に入り何か作りたくって！
お抹茶の4種クッキー
お茶が美味しい季節になりました、とっても美味しいクッキーですよ♪作ってみて下さいね！
このレシピの生い立ち
無農薬で安全な☆美味しいお抹茶が手に入り何か作りたくって！
アプリでひらく作り方
- 1
常温で柔らかくしたバターと砂糖を泡立て器で白っぽくなるまでまぜる。
- 2
割りほぐした卵を1に少しづつ混ぜ、砂糖のザラザラ感が無くなり、白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
2にブランデーをいれて混ぜ合わせる。
- 4
小麦粉、お抹茶を振るい、3に入れて粉っぽさが無くなる位さっくり混ぜる。
-
- 5
ワッフル形を熱くして、好きな大きさに生地を入れて、弱火で片面3分位づつ両面焼いて、ワッフルクッキーの出来上がりです♪
-
- 6
生地をクッキングシートを敷いた天板に絞り出して170度のオーブンで15分位焼くと絞り出クッキーになります！
-
- 7
生地をスプーンで少しづつ、天板に落とし、クルミを乗せたりて、170度のオーブンで、15分位焼くとロッククッキー！
-
- 8
生地をラップで包み、形を円柱にして冷蔵庫で冷やし、包丁で1センチ巾に切って170度で15分焼きアイスボックスクッキー！
コツ・ポイント
卵を入れた後、砂糖のザラザラ感が無くなるまで混ぜると形が崩れない、ワッフルクッキー、絞り出クッキー、アイスボックスクッキー、ロッククッキーが出来ます♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19857519
