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ざく切り簡単★白滝・ベーコン・白菜炒め
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ざく切り簡単★白滝・ベーコン・白菜炒め-レシピのメイン写真

ざく切り簡単★白滝・ベーコン・白菜炒め

森野きのこ
森野きのこ @cook_40265673

時間の無い時に、簡単に美味しい１品です
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれたような曖昧な記憶から出来ました(笑)今や我が家のお助けメニューです！

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ざく切り簡単★白滝・ベーコン・白菜炒め

森野きのこ
森野きのこ @cook_40265673

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材料

四人分
  1. 白滝 180グラム
  2. 白菜 １/３
  3. ベーコン 250グラム
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ３くらい
  5. 塩 適量
  6. 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    白滝の水を切り、適当な長さにざく切りします。(私は切れている物を使いました)

  2. 2

    白滝を乾煎りして水気を飛ばしてから、鶏ガラスープの素(大さじ１くらい)で下味を付けます。

  3. 3

    ざく切りにした白菜を白滝に加え、一番上に大きめに切ったベーコンを乗せ蓋をして、白菜が縮むまで蒸します。

  4. 4

    鶏ガラスープの素(大さじ２くらい)で味をつけ、最後に塩コショウで味を整えて、出来上がり！

コツ・ポイント

白滝を乾煎りして水気を飛ばす事で、白菜を入れた後の美味しいスープを吸って、味が染みます(^^)
メインにしたいので、ベーコンは大きめに切ります。厚切りベーコンでも良いと思います！

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森野きのこ
森野きのこ @cook_40265673
2017/11/01 04:17に公開
調味料の分量はいつも適当です(笑)安くて美味しくてボリュームたっぷり目指してます！
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