サクふわ❗カレイの唐揚げ甘酢あんかけ♪
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
めっちゃめっちゃ美味しいかったよ♪
もうひと切れあってもいいぐらい旨かった(*^.^*)人気検索トップ10に入りました✨
このレシピの生い立ち
初めて作ります。どんな味なのか分からないけど･･･作りたくなったので挑戦してみようと思って。超美味しいかったからまた、作りたいです。
サクふわ❗カレイの唐揚げ甘酢あんかけ♪
めっちゃめっちゃ美味しいかったよ♪
もうひと切れあってもいいぐらい旨かった(*^.^*)人気検索トップ10に入りました✨
このレシピの生い立ち
初めて作ります。どんな味なのか分からないけど･･･作りたくなったので挑戦してみようと思って。超美味しいかったからまた、作りたいです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ニンジンは
薄切りに、しめじは
ほぐします。 - 2
フライパンにサラダ油を温まてニンジンと
玉ねぎ、しめじを中火で炒め、水200ccと
鶏ガラスープの素を
加えて煮込みます -
- 3
①を加えて煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけておきます。
-
- 4
カレイは、鱗があれば
包丁の背でこそぎ、皮に切り目を１～２本
入れます。 - 5
塩･こしょうを両面に
ふって片栗粉をまぶし
170℃の油でじっくり
揚げます。 -
- 6
皿にカレイを盛り、３をかけたら出来上がり❗
- 7
✨人気検索トップ10
に入りました。
皆さん、どうもありがとうございます(*^.^*)
2017.12.21 - 8
コツ・ポイント
＊カレイの表面に切り目を入れることで
火が通りやすく、皮が剥がれにくくなります。
＊あんかけの野菜は、ニンジン、玉ねぎ
しめじの他にも、ピーマン、しいたけ、
えのきなどご家庭にあるものを使用して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20344772
