玉ねぎをみじん切りにする。耐熱皿にのせラップをしてレンジで3分加熱し冷ます。

ボールに鶏むねひき肉、おから、1の冷めた玉ねぎ、大豆の水煮、塩こしょうを入れて混ぜる。

直径5cm程の小判型に丸める。
油を使いたくないのでオーブンシートを敷き並べオートメニューのハンバーグコースで加熱。

ポン酢をかけて食べます。たまたま青のりがあったので色味にかけました。

たくさん作って冷蔵庫で保存しています。食べる時にレンジで温めます。