アボカドとじゃが芋とチーズの明太マヨあえ

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アボカドとじゃが芋とチーズの明太マヨあえ

＊ゆか＊07's cooksnap of when they made アボカドとじゃが芋とチーズの明太マヨあえ.
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材料

小鉢４人分
  1. ジャガイモ １こ
  2. アボカド １こ
  3. モッツァレラチーズやクリームチーズ ５０ｇ
  4. マヨネーズ おおさじ１～お好みで
  5. 明太子 おおさじ１強
  6. 生クリーム又は牛乳＋一つまみの砂糖 こさじ２
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき　ｻｲｺﾛサイズに切りレンジでチンして柔らかくする

  2. 2

    アボカド　チーズもジャガイモ同じ大きさになるようにきる　

  3. 3

    ボールに１と２をいれ　マヨ　生クリーム　明太子　で混ぜる　塩コショウで味をととのえる

コツ・ポイント

熱々のじゃがいもと混ぜるとチーズがほどよくとけておいしいです＾＾
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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