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トロサーモンのヨーグルトソースサラダ
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トロサーモンのヨーグルトソースサラダ-レシピのメイン写真

トロサーモンのヨーグルトソースサラダ

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391

簡単におしゃれなサラダが出来ますよ
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新玉ねぎを使ったおしゃれなサラダ考えました

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材料

2人分
  1. トロサーモン(刺身用) 1さく
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. レモンスライス 2~3枚
  4. 香草 少々
  5. ソース
  6. ヨーグルト(プレーン) 大さじ4~5
  7. マヨネーズ 大さじ4~5
  8. 柚子胡椒 小さじ1/2
  9. レモン汁 小さじ1~2
  10. 塩、白胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライスして、水にさらして水気を切ります

    • トロサーモンのヨーグルトソースサラダ作り方1写真
  2. 2

    刺身用トロサーモンをそぎ切りにします

    • トロサーモンのヨーグルトソースサラダ作り方2写真
  3. 3

    ソースの材料を混ぜ合わせます

    • トロサーモンのヨーグルトソースサラダ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを敷きトロサーモン、レモン、香草を盛り付けます

    • トロサーモンのヨーグルトソースサラダ作り方4写真
  5. 5

    ソースは小皿に別添し食べる時にかけます

    • トロサーモンのヨーグルトソースサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ヨーグルトソースの調味料は好みで加減して下さい

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ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391
2016/04/26 07:00に公開
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン&カフェやってみたいです。
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