茸入り青椒牛肉
しめじを加えた青椒牛肉。
このレシピの生い立ち
茸を加えて青椒牛肉を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を細切りにします。
-
- 2
醤油、オイスターソース、酒を加えます。
-
- 3
片栗粉を加えます。
-
- 4
混ぜ合わせ味をなじませておきます。
-
- 5
ピーマンを千切りにし、細切りタケノコ、しめじを用意します。
-
- 6
フライパンに油をひき牛肉を炒めます。
-
- 7
牛肉に火が通ったら一旦ボウルなどに移しておきます。
-
- 8
フライパンに油をひき、生姜の千切りを炒めます。
-
- 9
野菜を加えます。
-
- 10
牛肉を加えます。
-
- 11
塩胡椒、砂糖を加えて炒めます。
-
- 12
味見をしてください。
※オイスターソース、塩胡椒で味を整える。 -
- 13
お皿に盛り付けてできあがり。
-
コツ・ポイント
牛肉を先に炒め、野菜を炒めて牛肉を加え味を整える。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19857968
