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ロンリー秋刀魚にwith KINOKO
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ロンリー秋刀魚にwith KINOKO-レシピのメイン写真

ロンリー秋刀魚にwith KINOKO

YWG
YWG @cook_40267962

秋刀魚の塩焼きとキノコ！
秋の味覚を一緒にしてみました♡
調味料は家にあるものだけで簡単にできますよ！
このレシピの生い立ち
秋の味覚を堪能したい！
秋刀魚は塩焼きにして…
塩焼きだけだと何か寂しい…
キノコをトッピングしてみました！

秋刀魚の塩焼きとキノコ！
秋の味覚を一緒にしてみました♡
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秋刀魚は塩焼きにして…
塩焼きだけだと何か寂しい…
キノコをトッピングしてみました！

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秋刀魚の塩焼きとキノコ！
秋の味覚を一緒にしてみました♡
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秋刀魚は塩焼きにして…
塩焼きだけだと何か寂しい…
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材料

1〜2人分
  • 秋刀魚 1匹
  • エリンギ 適量
  • 玉ねぎ 1/2
  • 料理酒 適量
  • 塩、胡椒 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    塩をまぶした秋刀魚をフライパンで塩焼きにする！
    料理酒を適量かけておくとなお良し♫

  2. 2

    玉ねぎをスライスし、水に晒しておく。

  3. 3

    エリンギをスライスし、ごま油で炒める。
    塩、胡椒で味付け♫

  4. 4

    あとは盛り付け♫
    焼きあがった秋刀魚の下に浸しておいた玉ねぎを敷いて。
    秋刀魚の上に炒めたエリンギを乗せたら完成！

コツ・ポイント

秋刀魚の塩焼きの塩は多めに！

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YWG
YWG @cook_40267962
2017/11/03 05:42に公開

このレシピのキーワード

エリンギ さんま 酒 玉ねぎ

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