餃子の皮でおつまみ♪鶏挽肉スティック餃子
おつまみ風に手でそのまま食べられるようにしたスティック餃子です♪油をひかず鶏挽き肉を使ってあっさり味に仕上げました☆
このレシピの生い立ち
普通の焼き餃子より具だくさんで手軽に作ることができたらと思い、具材を挟んで油をひかずにそのまま食べられるように、おつまみ風のスティック餃子にしてみました♪
餃子の皮でおつまみ♪鶏挽肉スティック餃子
おつまみ風に手でそのまま食べられるようにしたスティック餃子です♪油をひかず鶏挽き肉を使ってあっさり味に仕上げました☆
このレシピの生い立ち
普通の焼き餃子より具だくさんで手軽に作ることができたらと思い、具材を挟んで油をひかずにそのまま食べられるように、おつまみ風のスティック餃子にしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ひき肉に★の材料を加えて肉に粘りがでる程度まで、しっかり混ぜ合わせて餃子の皮に挟む具材を作る。
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- 2
餃子の皮の赤丸の位置に①の具材（小さじ1弱）を塗り広げて手前の皮を持ち上げ奥にかぶせて挟みこむ。
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- 3
更に赤丸の位置に①の具材（小さじ1弱）を塗り広げて、今度は奥の皮と具材を同時に持ち上げて手前に折って挟みこむ。
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- 4
②と③を食べる個数分（約9個分の材料）だけ繰り返し、餃子を作っていく。
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- 5
フライパンに油をひかずにそのまま④の餃子を並べて中火で底面に軽く焼き目がつくまで焼き、蓋をして弱火で3分ほど火を通す。
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- 6
蓋を取り除き、餃子をひっくり返して中火で更に焼き、もう片面にもしっかり焼き目がついたところで、出来上がり♪
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- 7
餃子の皮を使った他レシピ。
◆餃子の皮でおつまみ♪ミニトルティーヤ風（レシピID : 19860914）
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コツ・ポイント
具材の挟み過ぎにご注意を。
餃子の皮で包まず挟むだけなので、肉汁がこぼれ出ないように脂身が少ない鶏挽き肉を使っています♪また油をひかずに割とあっさりヘルシーに仕上げているので、物足りなければ餃子のタレなどに浸して食べるようにしてみて下さい☆
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