焼肉のタレで簡単！★肉巻きおにぎり
はな＆こあらまま @cook_40060017
味付けは焼肉のタレにお任せで、超簡単！ 青ジソを加えてさっぱり風味をプラス。小ぶりに作れば、お弁当にもピッタリです♡
このレシピの生い立ち
お弁当に白いご飯を持っていきたがらない娘のリクエストで、作ってみました。１度に２回分作って半分は冷蔵し、数日後にチンして再登場させています。（冷凍はまだ試していません…）
青ジソ入りは、娘のアイディア。濃い目の味でも飽きずに食べられます。
焼肉のタレで簡単！★肉巻きおにぎり
味付けは焼肉のタレにお任せで、超簡単！ 青ジソを加えてさっぱり風味をプラス。小ぶりに作れば、お弁当にもピッタリです♡
このレシピの生い立ち
お弁当に白いご飯を持っていきたがらない娘のリクエストで、作ってみました。１度に２回分作って半分は冷蔵し、数日後にチンして再登場させています。（冷凍はまだ試していません…）
青ジソ入りは、娘のアイディア。濃い目の味でも飽きずに食べられます。
作り方
- 1
ご飯に焼肉のタレ少々（大さじ１程度）をかけてざっと混ぜる。
６等分して、平らな俵形に握る。 -
- 2
おにぎりを青ジソ１枚でくるんでから、牛バラ肉で巻く。
短い肉で横に一巻きしてから、長い肉で縦に転がすように巻いていく。 -
- 3
フライパンを熱し、巻き終わりを下にしておにぎりを並べる。
-
- 4
弱火で、全部の面に焼き色がつくまでじっくり焼く。
（肉が余ったら、すみっこで一緒に焼きましょう～） -
- 5
完全に火が通ったら焼肉のタレ投入。（脂がたくさん出ていたらペーパーで吸っておくと○）
タレがよくからんだら出来上がり！ -
コツ・ポイント
ご飯を握る前に、タレで味をつけておくのがポイント。（入れ過ぎると握りづらいので注意！）
肉が厚いと火を通すのが大変なので、薄～く巻きます。少々ご飯が見えても大丈夫。
バラ肉は脂が多いので、テフロンならば油なしで焼けます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19858095
