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ししゃものゴマ衣焼き
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ししゃものゴマ衣焼き-レシピのメイン写真

ししゃものゴマ衣焼き

マルゼン薬局*栄養士
マルゼン薬局*栄養士 @cook_40084730

香ばしくておいしい★~骨粗鬆症レシピ~
このレシピの生い立ち
子持ちししゃもには、たんぱく質、カルシウムに加えビタミンAやB2も含まれ、粘膜強化や免疫機能の調整効果、また動脈硬化や生活習慣病の予防にも効果があります。
ごまも、骨粗鬆症の予防や貧血の改善に効果があるのでぜひ積極的に摂取しましょう★

香ばしくておいしい★~骨粗鬆症レシピ~
このレシピの生い立ち
子持ちししゃもには、たんぱく質、カルシウムに加えビタミンAやB2も含まれ、粘膜強化や免疫機能の調整効果、また動脈硬化や生活習慣病の予防にも効果があります。
ごまも、骨粗鬆症の予防や貧血の改善に効果があるのでぜひ積極的に摂取しましょう★

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マルゼン薬局*栄養士
マルゼン薬局*栄養士 @cook_40084730

香ばしくておいしい★~骨粗鬆症レシピ~
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子持ちししゃもには、たんぱく質、カルシウムに加えビタミンAやB2も含まれ、粘膜強化や免疫機能の調整効果、また動脈硬化や生活習慣病の予防にも効果があります。
ごまも、骨粗鬆症の予防や貧血の改善に効果があるのでぜひ積極的に摂取しましょう★

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子持ちししゃもには、たんぱく質、カルシウムに加えビタミンAやB2も含まれ、粘膜強化や免疫機能の調整効果、また動脈硬化や生活習慣病の予防にも効果があります。
ごまも、骨粗鬆症の予防や貧血の改善に効果があるのでぜひ積極的に摂取しましょう★

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材料

2人分
  • ししゃも 4尾
  • ★小麦粉 大さじ2
  • ★水 大さじ2
  • 白ごま 15g
  • 黒ごま  15g
  • ごま油 大さじ1
  • レモン 1切れ
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせ衣を作る。

  2. 2

    ししゃもに衣をつけ、白ごまと黒ごまをまんべんなくまぶしつける。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、2を焼き色がつくまで4分程焼く。裏返してさらに4分程焼く。

  4. 4

    パリッと焼きあがればお皿に盛りつける。

  5. 5

    レモンを添えれば完成!お好みでレモンのかわりにマヨネーズを添えてもOK♪

コツ・ポイント

子持ちししゃもは、5~6匹で1日に必要なカルシウムが摂取できます♪
また、ごまにはカルシウム、マグネシウム、鉄、リン、亜鉛等のミネラルが多く含まれています。
エネルギー:189kcal(1人分)
塩分:0.8g(1人分)

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マルゼン薬局*栄養士
マルゼン薬局*栄養士 @cook_40084730
2017/11/03 12:19に公開
大阪市内に10店舗あるマルゼン薬局で働く管理栄養士チームです!いろいろなかたちでお客様の健康をバックアップしています。薬局内で掲示・配布しているレシピをもっと多くの方に知ってもらえたらと思いレシピを載せることとなりました!どうぞよろしくお願いします!(^^)!ホームページもぜひご覧ください ⇒⇒⇒ http://www.e938.com/
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このレシピのキーワード

ししゃも レモン 小麦粉

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