鮭のバター蒸し

erieri05
erieri05 @cook_40250824

甘口鮭の方が美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
自己流です…。

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材料

2人分
  1. 2尾
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. しめじ 1パック
  4. マーガリン又はバター 大さじ1杯
  5. ブラックペッパー お好み
  6. 醤油 少々
  7. フライパンの蓋

作り方

  1. 1

    バター又はマーガリンを大さじ1杯くらい入れ

    鮭を両面、軽く焼いていきます。

  2. 2

    鮭の色が変わってきたら、

    玉ねぎ・しめじを入れて、

    蒸していきます。

  3. 3

    玉ねぎが半透明。

    しめじが、しんなりしてきたら、

    醤油をかけて完成です!!

コツ・ポイント

時々、焦げない様に

混ぜながら蒸して下さい。

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erieri05
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