ボールに薄力粉、全粒粉を入れ泡立て器で混ぜます。

塩ひとつまみ入れ、オリーブ油、溶かしバター、メープルシロップ、砂糖を入れ滑らかになるまで手でこねます。

生地を丸くまとめからまんべんなく麺棒でのばします。

のばしたら型抜きで抜き生地がなくなるまで繰り返します。

楊枝などで顔を描きます。クッキングシートを敷いた天板に並べて予熱した170度のオーブンで25分焼き出来上がりです。