作り方
- 1
なすはヘタを取り横半分に切ったら縦に4等分にします。
- 2
なすは水にさらしアクを取ってから鍋に入れてサラダ油をまわしかけしんなりするまで炒めます。
- 3
ピーマンは種を取り縦に細切りにします。
- 4
②のなすがしんなりしたら③のピーマンを入れて炒めます。
- 5
全体に油が回ったらAを回しかけ絡めながら炒めて出来上がり♪
- 6
★★★2016.5.23 人気検索トップ10に入りました。どうもありがとうございます(〃^ー^〃)★★★
似たレシピ
-
-
-
-
-
なす炒り(なすとピーマンの味噌炒め) なす炒り(なすとピーマンの味噌炒め)
なすとピーマンを砂糖と味噌で炒めただけのシンプルな一品。シャキシャキピーマンと、しんなりキュッキュなナスが美味♡ ご飯が進むよ!私の実家の定番メニューです^^ 出来立てはもちろん、冷めてもおいしいよ♬ shokolat -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20237739