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ミルクレープ-レシピのメイン写真

ミルクレープ

わむなめ
わむなめ @cook_40096308

生クリームにマロンペースト125gを加えて、マロンのミルクレープを作りました
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材料

18cm
  • 卵 2個
  • 牛乳 250cc
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 40g
  • バター 30g
  • バニラエッセンス 適量
  • 生クリーム 150cc
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作り方

  1. 1

    薄力粉と砂糖を混ぜ合わせておく
    卵を溶いておく
    バターを湯煎して溶かしておく

    • ミルクレープ作り方1写真
  2. 2

    薄力粉と砂糖を混ぜ合わせたものに、溶き卵を加え混ぜる

    • ミルクレープ作り方2写真
  3. 3

    牛乳を加え混ぜる

    • ミルクレープ作り方3写真
  4. 4

    溶かしバターを加え混ぜる

    • ミルクレープ作り方4写真
  5. 5

    充分熱したフライパンにバター(分量外)をしいて、お玉一杯弱の生地をながし半透明になるまで焼き、裏返して10秒ほど焼く

    • ミルクレープ作り方5写真
  6. 6

    20枚ほどできた生地と、生クリームを交互に重ねる

コツ・ポイント

生クリームの他にカスタードを重ねてもできます。仕上げに粉糖をかけても美味しいです。

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わむなめ
わむなめ @cook_40096308
2014/03/21 08:31に公開

このレシピのキーワード

クレープ 生クリーム バター 牛乳 薄力粉 卵

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