お豆さんの煮物（市販）で、かき揚げ
小梅とぴょん @cook_40160203
市販の煮豆を使って、かき揚げに！
ほんのり甘くてお弁当にもお勧めです(^^)
このレシピの生い立ち
天ぷらを作った時、お弁当に入れた煮豆の残りを、かき揚げにしたら大好評！！
一粒ずつ食べるより、まとまってるのでお子様にも食べやすいです。
お豆さんの煮物（市販）で、かき揚げ
市販の煮豆を使って、かき揚げに！
ほんのり甘くてお弁当にもお勧めです(^^)
このレシピの生い立ち
天ぷらを作った時、お弁当に入れた煮豆の残りを、かき揚げにしたら大好評！！
一粒ずつ食べるより、まとまってるのでお子様にも食べやすいです。
作り方
- 1
市販の豆の煮物を袋から取出し、キッチンペーパーなどで汁気を取ります。
-
- 2
汁気を切った豆に、小麦粉を振り入れます。
-
- 3
粉を均等にまぜます。
鍋に揚げ油を入れ160度くらい（菜箸をいれて静かに泡立つくらい）に熱します。 -
- 4
豆をスプーンで、一口大ずつ、落とし入れていきます。
途中で上下を返し、カラッと揚げます -
コツ・ポイント
煮豆は人参、昆布、タケノコなどが入って具材が多いものがお勧めです。むきエビやちりめんじゃこを入れると、グレードアップします(^O^)
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