簡単おしゃれ☆茄子ミート焼き
momocream＋ @momocream
15分でできちゃう簡単でおしゃれなレシピ☆スキレットを使っていますが、グラタン皿でもOK☆
このレシピの生い立ち
コストコで大きなチーズを買ったので使ってみたくて☆
簡単おしゃれ☆茄子ミート焼き
15分でできちゃう簡単でおしゃれなレシピ☆スキレットを使っていますが、グラタン皿でもOK☆
このレシピの生い立ち
コストコで大きなチーズを買ったので使ってみたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆準備☆
茄子は小さめの乱切りして水につける。
玉ねぎをみじん切りにしておく。 - 2
☆準備☆
茄子を耐熱容器に入れ、レンジで2分チン♪
加熱が終わったらオーブンを250度に予熱する。 - 3
フライパンにひき肉を入れ炒める。
（肉から油が出るので、油はひかなくてOk） - 4
ひき肉から油が出てきたら、にんにくすりおろしを加え、さらに玉ねぎも加えて炒める。
- 5
玉ねぎに火が通ったら、★の調味料を入れ炒め合わせる。
-
- 6
☆味見をして薄ければ塩胡椒を少し入れてね☆
- 7
スキレットやグラタン皿に盛り、チーズを乗せて250度のオーブンで5分焼く。
-
- 8
☆写真のチーズはコルビージャックというチーズです☆（@コストコ）
普通のとろけるチーズでOK☆ -
- 9
焼き色がついたらパセリ等をかけて出来上がり☆
-
- 10
パセリじゃなくてネギを乗せてくれた方も☆つくれぽ間違えて消えてしまいました(＞人＜;)ごめんなさい！ありがとー☆
コツ・ポイント
茄子を最初にレンジ加熱することで、時間が気かからずに焼けます☆
コルビージャックは塩気が強いので、味付けの塩こしょうは控えめに☆
つくれぽ
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