鶏のクリームスープ(^｡^)

Name: 鶏のクリームスープ(*^｡^*)
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２枚(500g); 玉ねぎ 1個; コーン缶 1個; 小麦粉 大さじ2; 塩 小さじ1; コショウ 小さじ1; バター 10g; コンソメ顆粒 大さじ2

いわたけのこ @cook_40085254

玉ねぎと鶏肉を炒めて牛乳で煮るだけなのに美味しく失敗なく仕上がります！味の決め手は、コーン缶です～★
このレシピの生い立ち
義母が、忙しい時に作る一品です。不意なお客様にも、20分もあれば作れるので便利なメニューです。冬だけでは無く、夏も大丈夫です。簡単なのに、美味しくて家族の好物でもあります。私の定番になりました！

鶏のクリームスープ(^｡^)

いわたけのこ @cook_40085254

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材料

4人分

鶏もも肉２枚(500g)
玉ねぎ 1個
コーン缶 1個
小麦粉大さじ2
塩小さじ1
コショウ小さじ1
バター 10g
コンソメ顆粒大さじ2

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作り方

1
玉ねぎみじん切り。鶏肉一口大に切ります。鶏肉には、小麦粉でコーティングします。
2
オリーブオイルで中
火で鶏肉から炒めます。焦げ目がついたら、玉ねぎもしんなりするまで炒めコーンも入れ、塩コショウします。
3
コンソメ、牛乳を入れて煮ていきます。中火～弱火です。最後に、バターを入れて出来上がりヽ(ﾟДﾟ)ﾉ

コツ・ポイント

鶏肉をコーティングして、とろみを少し出します。コンソメは、必ず入れて下さい<(_ _)>

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いわたけのこ @cook_40085254

2016/04/26 12:35に公開

ココで色んな方のお料理を見て楽しんでいます(*^^*)常日頃は、仕事と家事の両立！自宅の仕事で３食作る日々です。簡単だけど、バランスの良いものを作るようにしています特別な日は時間をかけて美味しいもの作って家族を驚かせたい娘の為にレシピを書き始めました。お料理が好きな娘なので私の味を受け継いで欲しいです(*^｡^*)純子2015年1月2日

このレシピのキーワード

コーン缶鶏もも肉バター小麦粉玉ねぎ

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