鍋に水４００ｃｃを入れて沸騰させる。

※水を計量しているのはゆで汁で味噌汁や中華スープにするためです

その間に
豚バラ肉を一口サイズに切る

※冷やして食べる場合は１ｃｍ幅に切るとミミガーみたいな食感になります

鍋の水が沸騰したら、切った豚バラ肉をいれて、しっかりとゆでる

ゆであがったら、豚バラ肉を取り出して、よくお湯をきって、ボールに入れて、ポン酢大さじ３を入れて和える

すぐ食べる場合は、ネギの青い部分のみじん切りをのせて完成じゃッ

冷蔵庫で冷やす場合はネギの青い部分入れずに食べる食前にのせて下さいませッ