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かぼちゃのスコップコロッケ
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かぼちゃのスコップコロッケ-レシピのメイン写真

かぼちゃのスコップコロッケ

クック37GJIF☆
クック37GJIF☆ @cook_40247745

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/5程度
  • みりん 大さじ2~3
  • パン粉 大さじ4
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを皮ごと小さく切り刻んで、材料より少な目に水を張ってレンジで10分温める。

  2. 2

    柔らかくなったかぼちゃの水分を捨てて潰す。みりんも混ぜる。

  3. 3

    容器に平らに盛り付ける。

  4. 4

    パン粉をから炒りする。

  5. 5

    かぼちゃの上に炒ったパン粉をかぶせる。

コツ・ポイント

みりんの量はかぼちゃの甘さによって調節。ツナや挽き肉・玉ねぎを入れるともっと美味しいです。

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クック37GJIF☆
クック37GJIF☆ @cook_40247745
2016/04/23 11:42に公開

このレシピのキーワード

コロッケ かぼちゃ

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