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めんつゆで親子丼
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めんつゆで親子丼-レシピのメイン写真

めんつゆで親子丼

098ipo
098ipo @cook_40157909

美味しい親子丼をめんつゆで簡単に!冷蔵庫の半端な野菜全部使い切れます(^。^)
このレシピの生い立ち
多分普通の親子丼ではなく野菜沢山のちゃんぽん風になってます。
お母さんが作る親子丼が具沢山なので我が家の味はこの親子丼です^ ^

美味しい親子丼をめんつゆで簡単に!冷蔵庫の半端な野菜全部使い切れます(^。^)
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多分普通の親子丼ではなく野菜沢山のちゃんぽん風になってます。
お母さんが作る親子丼が具沢山なので我が家の味はこの親子丼です^ ^

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098ipo
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美味しい親子丼をめんつゆで簡単に!冷蔵庫の半端な野菜全部使い切れます(^。^)
このレシピの生い立ち
多分普通の親子丼ではなく野菜沢山のちゃんぽん風になってます。
お母さんが作る親子丼が具沢山なので我が家の味はこの親子丼です^ ^

美味しい親子丼をめんつゆで簡単に!冷蔵庫の半端な野菜全部使い切れます(^。^)
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材料

  • 鶏肉 1枚
  • キャベツ 3〜4枚
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 人参 1/4本
  • 卵 2個
  • ☆めんつゆ 50cc
  • ☆水 50-70cc
  • ☆しょうがチューブ 約2cm
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作り方

  1. 1

    鶏肉、キャベツ、玉ねぎ、人参を切る
    鶏肉は一口大。キャベツは一口大。玉ねぎ、人参は薄くスライスする

  2. 2

    玉ねぎ、人参をレンジで2分チンしてフライパンで炒める
    一通り火が通ったらキャベツ、鶏肉を入れる
    今回はチンせず蒸し焼き。

    • めんつゆで親子丼作り方2写真
  3. 3

    鶏肉のひょうめんに火が通ったら調味料を加える。
    蓋をして少し蒸す

    • めんつゆで親子丼作り方3写真
  4. 4

    といた卵を回し入れ、かき混ぜる
    弱火ですこし蒸すように置いたら出来上がり

    • めんつゆで親子丼作り方4写真

コツ・ポイント

卵入れるときに2回に分けるといい感じになります。
1回目はかき混ぜる
2回目回し入れて蒸す
これでやると最高です(^。^)

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098ipo
098ipo @cook_40157909
2017/07/20 03:03に公開

このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 にんじん キャベツ 卵 玉ねぎ

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