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即席:昆布のお吸い物……(o˘◡˘o)♡
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即席:昆布のお吸い物……(o˘◡˘o)♡-レシピのメイン写真

即席:昆布のお吸い物……(o˘◡˘o)♡

もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378

お椀に具を入れ〜

お湯を注ぐだけです♪

このレシピの生い立ち
いつも感で作っている,おすましの分量を知りたくなって計量してみました。それで覚書させて頂こうかと…≠(‾~‾ )モグモグ

お椀に具を入れ〜

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即席:昆布のお吸い物……(o˘◡˘o)♡

もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378

お椀に具を入れ〜

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材料

お一人さま
  • おぼろ昆布(白いとろろ昆布) 5g
  • 鰹節 超ミニパック(1g入り)× 1
  • 長ネギ 5g
  • キッコーマン甘口醤油 小さじ 2
  • 熱湯 200cc
  • お好みで一味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    材料を揃えます…

    • 即席:昆布のお吸い物……(o˘◡˘o)♡作り方1写真
  2. 2

    お椀に…

    • 即席:昆布のお吸い物……(o˘◡˘o)♡作り方2写真
  3. 3

    おぼろ昆布を入れ…

    • 即席:昆布のお吸い物……(o˘◡˘o)♡作り方3写真
  4. 4

    かつをぶしを乗せ…

    • 即席:昆布のお吸い物……(o˘◡˘o)♡作り方4写真
  5. 5

    --

    • 即席:昆布のお吸い物……(o˘◡˘o)♡作り方5写真
  6. 6

    みじん切りのネギを…

    • 即席:昆布のお吸い物……(o˘◡˘o)♡作り方6写真
  7. 7

    乗せ…

    • 即席:昆布のお吸い物……(o˘◡˘o)♡作り方7写真
  8. 8

    醤油を注ぎ…

    • 即席:昆布のお吸い物……(o˘◡˘o)♡作り方8写真
  9. 9

    熱湯を注いで

    • 即席:昆布のお吸い物……(o˘◡˘o)♡作り方9写真
  10. 10

    よく混ぜたら出来上がりです〜♪

    • 即席:昆布のお吸い物……(o˘◡˘o)♡作り方10写真
  11. 11

    お好みで,一味をパッパッと振ります。

    • 即席:昆布のお吸い物……(o˘◡˘o)♡作り方11写真
  12. 12

    体が温まりますョ〜♡

    • 即席:昆布のお吸い物……(o˘◡˘o)♡作り方12写真
  13. 13

    おぼろ昆布自身の塩加減は,それぞれのお店によって違いますので…ご自分の塩加減に調整なさって下さいませ〜♪

コツ・ポイント

お湯は熱湯なので,火傷しないよう注意を払うこと,お湯の分量はきちんと計ることお守り下さいませ。
よく掻き混ぜてからお召し上がり下さいネ!!

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もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378
2014/03/24 08:47に公開
2013.02 デビューの【もぐもぐ人】です。日々…料理という名の実験を楽しんでいる一家人(いちかじん)です。デビュー時は…5家人+2匹のメス猫ちゃんでしたが,今は3家人+1匹のオス猫ちゃんです。つくレポ頂いていながらコメントできない時期があり,再開したいま出来なかった方々に申し訳ないのですが,またコメントさせて頂くことにしました。ごめんなさい。レシピは時々,更に美味しくなると思えた場合,上書きさせて頂いています…どうかご了承下さいませ…(_ _)〃
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このレシピのキーワード

お吸い物 とろろこんぶ かつお節 長ネギ

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