たけのこ煮入り炒飯
みぃhiroちゃん @cook_40166570
筍ご飯や筍煮物に飽きたら♪炒飯に☆
このレシピの生い立ち
巨大筍を頂き、タケノコご飯にタケノ煮物しましたが、まだタケノコ煮物が
残っていたので、炒飯に混ぜてみたら♪
美味しく仕上がりました☆
たけのこ煮入り炒飯
筍ご飯や筍煮物に飽きたら♪炒飯に☆
このレシピの生い立ち
巨大筍を頂き、タケノコご飯にタケノ煮物しましたが、まだタケノコ煮物が
残っていたので、炒飯に混ぜてみたら♪
美味しく仕上がりました☆
作り方
- 1
残った筍煮物・人参・ピーマン・豚肉を細かくみじん切りにする。
-
- 2
フライパンで①を炒める。
-
- 3
ご飯も加え炒める。
塩胡椒し炒飯を
フライパンの半分に
寄せ卵を入れる。 -
- 4
卵を混ぜ半熟状態
にする。 -
- 5
全体に混ぜ合わせ最後に醤油を鍋肌から回し入れ混ぜ出来上がり♪
-
コツ・ポイント
筍煮物固い所でも細かく切り炒飯に
入れると、美味しいです♪
炒飯に入れる材料は玉葱や何でも良いと思います。たまたまある材料を入れました。
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