ゼラチンを水でふやかし、レンジ500Wで30～1分加熱(沸騰するまで)しておく。

耐熱容器に牛乳100cc・きな粉・きび砂糖を入れ、レンジで1分加熱する。

2で砂糖が溶けたら、残りの牛乳と1のゼラチンを入れて混ぜ合わせる。

カップに入れて冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。