栄養オイル*にんじんの和風はちみつラぺ
MI‐RIN @mi_rin
にんじんにはない栄養をオイルで摂取でき、ビタミン吸収率もアップ！
和風仕立てで食べやすく、作り置きやお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
オイルを使うサラダとして、ラぺが思いついて。
DHA＆EPAは野菜には含まれないので、にんじんに合わせることで栄養満点になり、少し違ったラぺにしたくて和風に仕立てました。
栄養オイル*にんじんの和風はちみつラぺ
にんじんにはない栄養をオイルで摂取でき、ビタミン吸収率もアップ！
和風仕立てで食べやすく、作り置きやお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
オイルを使うサラダとして、ラぺが思いついて。
DHA＆EPAは野菜には含まれないので、にんじんに合わせることで栄養満点になり、少し違ったラぺにしたくて和風に仕立てました。
アプリでひらく作り方
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今回は、AJINOMOTO「毎日®栄養オイル DHA＆EPA」を使います。
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- 2
ボールで●の調味料をよく混ぜておく。
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- 3
にんじんは洗って皮を剥き、斜め薄切りにした後、千切りにする。
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- 4
にんじんをボールに移してしっかりよく混ぜ、冷蔵庫で5分～置いて味が馴染めば完成♪
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- 5
作ってすぐ食べてもいいですが、時間を置くほどに味が馴染んで美味しいです( *´艸｀)
- 6
剥いた皮は捨てずに、野菜玉にするのがおすすめです♪
（ID : 19707206） -
コツ・ポイント
作り置きする場合は、１日一回程度きれいなお箸で混ぜると全体にムラなく仕上がります♪
お好みで大葉を加えたり、ナッツ類を加えたり、色々アレンジしてみてくださいね(*'ω'*)
つくれぽ
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