超簡単!やみつき胡瓜タイ風スタミナサラダ

ホッとスパイス @cook_40125983
ノンオイル 酸っぱ辛くて
ニンニク入りの タイ風サラダ
ボリュームたっぷりなのにヘルシーで
美味しく デトックス効果あり
このレシピの生い立ち
日本の家庭で 気軽に作れる タイ料理を思案中です
ヘルシーで デトックス効果があり
病みつきになるタイ料理を 皆様 お試し下さい
超簡単!やみつき胡瓜タイ風スタミナサラダ
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ボリュームたっぷりなのにヘルシーで
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ヘルシーで デトックス効果があり
病みつきになるタイ料理を 皆様 お試し下さい
作り方
- 1
きゅうりの上に包丁を平らに寝かせて 手で軽く押し潰します
15センチの長さに切り縦に4つにステック状に切ります - 2
きゅうりに塩を振りかけて 軽く揉んでおきます
ニンニクは 包丁で押し潰し 細かく刻みます
- 3
アボガド キウイフルーツは 一口大に切り
ソーセージは細長い乱切りにします - 4
ータレを作りますー
ポン酢に 砂糖 位置に唐辛子 ニンニクを混ぜて 好みの味に調節し 食材に混ぜ込みます
コツ・ポイント
きゅうりは 切る前に 叩いて潰すと
味が染み込みやすくなります
タレは 自分好みに調節して下さい
ポン酢の代わりに ナンプラー ライムに
砂糖は ヤシ砂糖にすると
本格的な タイ料理の ヤム・ルアン(和え物)になります
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