ふわふわ柔らかドーナツ！カップケーキにも
Rariko✨ @cook_40258922
簡単、柔らかふわふわの生地です✨アップルフィリング入り、是非作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
柔らかふわふわドーナツを食べたくて、スポンジに近い感じで作りました(^^)口の中で溶けていきます✨
ふわふわ柔らかドーナツ！カップケーキにも
簡単、柔らかふわふわの生地です✨アップルフィリング入り、是非作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
柔らかふわふわドーナツを食べたくて、スポンジに近い感じで作りました(^^)口の中で溶けていきます✨
アプリでひらく作り方
- 1
りんごをよく洗って、フライパンに、薄切りと、角切りのものを並べて、まんべんにレモン、砂糖をふり、５分中火で煮て、さます。
-
- 2
甘栗やバナナなどを入れる場合。甘栗は飾りようと角切り。バナナは一口大にしレモン、砂糖をかけておく。
-
- 3
下準備〜卵白をミキサーで泡だてて、冷蔵庫に入れておく、粉類はふるっておく。バターかマーガリンの場合は溶かしておく。
-
- 4
黄身に砂糖を入れミキサーで混ぜフンワリしたら、油も少しずつ混ぜ牛乳も混ぜ、粉は一気に上からいれてヘラで切るように混ぜる。
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- 5
冷蔵庫からメレンゲをだし、２に、４回位にわけて切るように、手早く、 あまり混ぜ過ぎないようにメレンゲを混ぜていく。
-
- 6
ドーナツ型などに、流しいれて、予熱しておいたオーブンで、１８０度で１５分から１８分、又は１７０度で２０分位焼く。
-
- 7
最後に、ハチミツを塗っておくと、乾燥防止にも！✨
-
コツ・ポイント
スポンジ作りの要領です！メレンゲを作り冷蔵庫で冷やす。オーブン予熱。メレンゲさっくり切るように手早く混ぜて焼く！です(^^)。いろいろアレンジ試して、教えてください！
つくれぽ
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