レンジで☆大根おろしソース

こたつlove猫
こたつlove猫 @cook_40147409

辛味抑え目の少し甘めのおろしソース。息子も気に入った様子なので、覚書
このレシピの生い立ち
醤油の味がほどほどで、甘味がある方が二歳半の息子のハンバーグソースに丁度良いので…
このソースは、かけたら飲み干すくらい気に入ってるみたいなので♪野菜である大根もとれて一石二鳥です!

レンジで☆大根おろしソース

一希＊'s cooksnap of when they made レンジで☆大根おろしソース.
☆りあパパ☆'s cooksnap of when they made レンジで☆大根おろしソース.
あおむしねこ's cooksnap of when they made レンジで☆大根おろしソース.
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辛味抑え目の少し甘めのおろしソース。息子も気に入った様子なので、覚書
このレシピの生い立ち
醤油の味がほどほどで、甘味がある方が二歳半の息子のハンバーグソースに丁度良いので…
このソースは、かけたら飲み干すくらい気に入ってるみたいなので♪野菜である大根もとれて一石二鳥です!
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材料

  1. 大根 10㎝くらい
  2. ☆砂糖 小１
  3. ☆醤油 大2
  4. ☆みりん 大３
  5. ☆酒 大３
  6. ☆お酢 大１

作り方

  1. 1

    大根を縦に４つに切って皮をむく。(皮を剥いてから切っても可)

  2. 2

    卸し金で大根を耐熱容器にすりおろし、水気をかるく切る。

  3. 3

    ②に☆の調味料をいれて混ぜ合わせて、600Wで2分～2分30秒くらいチンする。

  4. 4

    よく混ぜ合わせて出来上がり♪フライパン、鍋で加熱してもOK。

コツ・ポイント

辛味が少なくなる卸しかたは、大根を縦に切ってすりおろすことだそうです。
調味料は好みで加減してOK。
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育児奮闘中の新米ママです。面倒くさがりなので、ズボラ料理がおおいです(笑)
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