作り方
- 1
豚ロースを少し重ねながら、まな板一枚分に広げる
- 2
塩コショウして、巻きやすいサイズに切ったエリンギなどお好きな野菜、チーズ、大葉を並べる
- 3
隙間のないように巻いていき、巻き終わりを下にして焼く。時々転がして全体的に焼き目をつける
- 4
添える玉ねぎも空いているところで同時に炒める
- 5
ラップに包んでレンジで5分加熱する
- 6
フライパンに戻して焼肉のタレで味付ける
- 7
巻き寿司のように切る
コツ・ポイント
巻き寿司を作るようにしっかり巻く
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