巻き寿司風・豚肉ロール

クックにのちゃん
クックにのちゃん @cook_40099092

もっといろんな具を入れると良かったなぁと思いました
このレシピの生い立ち
大きなフライパンを買ったので(笑)

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材料

  1. 豚ロース 200g
  2. エリンギ 1本
  3. 大葉 4枚
  4. とろけるチーズ 2枚
  5. 塩コショウ
  6. 焼肉のタレ

作り方

  1. 1

    豚ロースを少し重ねながら、まな板一枚分に広げる

  2. 2

    塩コショウして、巻きやすいサイズに切ったエリンギなどお好きな野菜、チーズ、大葉を並べる

  3. 3

    隙間のないように巻いていき、巻き終わりを下にして焼く。時々転がして全体的に焼き目をつける

  4. 4

    添える玉ねぎも空いているところで同時に炒める

  5. 5

    ラップに包んでレンジで5分加熱する

  6. 6

    フライパンに戻して焼肉のタレで味付ける

  7. 7

    巻き寿司のように切る

コツ・ポイント

巻き寿司を作るようにしっかり巻く

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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