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焼肉丼-レシピのメイン写真

焼肉丼

okamotcen
okamotcen @cook_40114757

ステーキ肉でなくハラミを使った丼ぶりです。
このレシピの生い立ち
肉の量が少なくても
甘辛タレでご飯も進みます

ステーキ肉でなくハラミを使った丼ぶりです。
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okamotcen
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材料

1人
  1. ハラミ 5.6枚
  2. 肉どろぼう 適量
  3. ステーキのタレ 適量
  4. 醤油 適量
  5. バター お好みで
  6. わけぎ お好みの量
  7. ご飯 あつあつを
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひきハラミを焼きます
    レアくらいになったらステーキのタレをからめて焼き色をつけます

  2. 2

    丼ぶりにご飯を入れてハラミをのせ、ハラミをあげたフライパンにステーキのタレ、肉どろぼう、醤油を1:1:1でからめます

  3. 3

    お好みでバターを溶かし入れてもなかなかいいです

    タレをスプーンでハラミの上から適量かけ、わけぎをのせ完成

コツ・ポイント

肉どろぼうはタレご濃いので作りやすいです

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okamotcen
okamotcen @cook_40114757
2016/04/26 03:40に公開
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