フライパンに多めのオリーブオイルを入れ、ニンニクの香りが立ってきたらキャベツと玉ねぎも加えて炒める。

白ワインを入れてアルコールをとばした後、アンチョビとコンソメキューブを砕いたものを入れて炒める。

生クリームと粉チーズを加えて火を止める。

茹で上がったパスタと茹で汁少々を加えて絡めて出来上がり♪お好みでブラックペッパーやパセリをどうぞ。