☆赤カブの甘酢♪柚子風味漬け☆
mayuyuキッチン @cook_40168811
柚子風味で爽やか♪後をひく美味しさです‼
【2017/12/12 話題入り有難うございます❤】
このレシピの生い立ち
我が家で作り続けている甘酢漬けです(^_^)
☆赤カブの甘酢♪柚子風味漬け☆
柚子風味で爽やか♪後をひく美味しさです‼
【2017/12/12 話題入り有難うございます❤】
このレシピの生い立ち
我が家で作り続けている甘酢漬けです(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
赤カブを食べやすく薄切りにする。
-
- 2
下漬け用の塩を振り重石をしたら冷蔵庫で一日置く。
-
- 3
☆印の調味料を鍋に入れて沸騰させ冷ましておく。柚子の皮は千切りにする。
-
- 4
一日置いたカブから出た水分を切る。保存袋に水分を切ったカブと工程３の調味料、柚子の皮を入れ更に冷蔵庫へ。
-
- 5
半日～一日置いたら食べ頃です♪
-
- 6
☆micoco☆さんがラディッシュで漬けて下さいました♪とっても綺麗な色に食卓も華やかになりますね❤有難うございます‼
-
- 7
梅乃花おりさんが紅くるり大根で色良く漬けて下さいました♪柚子七味がまた美味しそう❤有難うございます(^_^)
-
- 8
2017/11/05
「赤カブ」の人気検索でトップ10入りしました‼
ありがとうございます(^_^) - 9
2017/12/14
「赤カブ」の人気検索で１位になりました‼
ありがとうございます(^_^)
コツ・ポイント
冷蔵庫で４～５日は日持ちします。
塩分が気になる方は甘酢調味料の過程で減らして下さいね♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19860396
