中華鍋またはフライパンに水250ccを沸かし、創味シャンタンをとかしいれます。

もやしを入れ、塩こしょう,砂糖を足して沸騰させます。

焼きそば麺をいれほぐし、少し煮たててから水溶き片栗粉を入れトロミをつけます。

皿に盛り、葱と紅生姜をそえます。