大きめのボールにお水を張り、カブの葉を入れる。
付いている土がキレイに取れると思います。

ベーコンは細切りにする。

カブの葉を水から引き上げ、軽く水気を取り小口切りにする。

フライパンにオリーブオイルを引き、ベーコンを入れて少し火が通ったらしらすを入れて炒める

しらすが少しカラカラになってきたら、カブの葉を入れて水分が少なくなるまで炒める。

水分がある程度なくなったら、バターを入れて溶け出したらサッと混ぜて、だしの素、塩胡椒を入れて全体をよく混ぜながら炒める。

最後に醤油を回し入れてサッと混ぜたら完成！