【つくりおき惣菜】簡単マリネサラダ
minekoママ @cook_40147154
簡単で美味しいサラダマリネです。お弁当にも、サラダにも、サンドイッチにも、色々使えます。
このレシピの生い立ち
お弁当のお惣菜や食事の一品等に、簡単で何にでも使える作り置きがほしくて作りました。
【つくりおき惣菜】簡単マリネサラダ
簡単で美味しいサラダマリネです。お弁当にも、サラダにも、サンドイッチにも、色々使えます。
このレシピの生い立ち
お弁当のお惣菜や食事の一品等に、簡単で何にでも使える作り置きがほしくて作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
人参とハムは千切りにしておく。 - 2
☆の材料をよく混ぜ合わせて、マリネドレッシングを作る。
ボウルに切った野菜とハムを入れ、ドレッシングと合わせる - 3
お好みでパセリも混ぜたら完成。保存容器で冷蔵庫で保存してください。半日おくと味が馴染みます。2〜３日で食べ切ってください
コツ・ポイント
レモンをたくさん使うとフルーティに、レモンを抑えてお酢を多めにする場合は、お酢を少し煮きると酸味がまろやかになります。甘みはお砂糖でもokです。
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