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簡単ホワイトソース
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簡単ホワイトソース-レシピのメイン写真

簡単ホワイトソース

葵生のママ
葵生のママ @cook_40246355

ダマにならないホワイトソースの作り方です。牛乳を多めにすると緩めのホワイトソース、ホワイトシチューも出来ます。

このレシピの生い立ち
簡単にはできないかなーと思い全部混ぜてからやれば簡単なのでは?と思ってやってみたら失敗せずに出来た!(*‾∇‾*)

ダマにならないホワイトソースの作り方です。牛乳を多めにすると緩めのホワイトソース、ホワイトシチューも出来ます。

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簡単にはできないかなーと思い全部混ぜてからやれば簡単なのでは?と思ってやってみたら失敗せずに出来た!(*‾∇‾*)

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葵生のママ
葵生のママ @cook_40246355

ダマにならないホワイトソースの作り方です。牛乳を多めにすると緩めのホワイトソース、ホワイトシチューも出来ます。

このレシピの生い立ち
簡単にはできないかなーと思い全部混ぜてからやれば簡単なのでは?と思ってやってみたら失敗せずに出来た!(*‾∇‾*)

ダマにならないホワイトソースの作り方です。牛乳を多めにすると緩めのホワイトソース、ホワイトシチューも出来ます。

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簡単にはできないかなーと思い全部混ぜてからやれば簡単なのでは?と思ってやってみたら失敗せずに出来た!(*‾∇‾*)

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材料

  • 牛乳 300
  • 小麦粉 大さじ3
  • コンソメ 一個
  • 塩コショウ 少々
  • バター 30g
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作り方

  1. 1

    鍋に小麦粉を入れ牛乳を少しずつ入れながら泡だて機でだまにならないように混ぜる。

  2. 2

    牛乳を全部入れ混ぜ合わせたら塩コショウを入れ混ぜる。

  3. 3

    コンソメとバターを入れて(中火)かき混ぜる。固まってきたら弱火にして少し早めにかき混ぜる。

  4. 4

    ある程度固まり火を止め出来上がり。

コツ・ポイント

コンソメの量は濃い目が良ければ一個だけれども、私は固形のコンソメ3/4を入れてます。

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葵生のママ
葵生のママ @cook_40246355
2014/03/19 09:13に公開
大好きな旦那さんの為に料理を作るのが好き。娘はまだ食べれないけど、そのうち食べてくれるようになったら美味しいもの作ってあげたい!そんな気持ちでいつも作ってます。いつも目分量で作ってる私がたまたま分量が分かったものだけを載せてます。(*/□\*)よろしくお願いします。m(__)m
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バター 牛乳 小麦粉

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