運動会や遠足に♡ハムカツメンチ
子供が好きな ハムカツとメンチカツを
合体させました ✿＾＾✿
このレシピの生い立ち
ハムも孫娘の好物のひとつッ ♪
ハンバーグも大好きなので このふたつを合体させて ハムカツのような メンチカツのような食べ物にしてみましたッ ♡
新作レシピコンテストにも応募したくて (笑ッ♡
運動会や遠足に♡ハムカツメンチ
子供が好きな ハムカツとメンチカツを
合体させました ✿＾＾✿
このレシピの生い立ち
ハムも孫娘の好物のひとつッ ♪
ハンバーグも大好きなので このふたつを合体させて ハムカツのような メンチカツのような食べ物にしてみましたッ ♡
新作レシピコンテストにも応募したくて (笑ッ♡
アプリでひらく作り方
- 1
●を全てボールに入れ、練り混ぜる。
玉ねぎの輪切りは、ハムよりも１ｃｍくらい小さ目の幅の５ｍｍ厚に切る。
- 2
ハムの上に●の半量を均等な厚さに広げ平らにする。
その上に玉ねぎの輪切りを乗せ、もう一枚のハムを被せる。
- 3
ハムと具が剥がれない様合体させる感じでふちを軽く押す。
丁寧にそおっと小麦粉→卵→パン粉→卵→パン粉の順で衣をつける。
- 4
中温以下の油でゆっくり火を通し、きつね色に揚げたら出来上がり♥
-
- 5
普通の御飯の時なら２つ切りおすすめ☝
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- 6
運動会なら、ひと口大の４つ切り☝
これなら他のおかずもたくさん詰められるし (笑ッ♡
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- 7
孫の運動会のお弁当用に彩りをプラスしてみましたッ☆
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- 8
ミックスベジタブルを足し、更に剥がれにくくする為、挽肉も上下に増やしてみたら衣付けがしやすくなったので追記しますッ♥笑
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- 9
ハム⇒挽肉⇒玉ねぎスライス⇒挽肉⇒ハムの順に重ね、上から押して挽肉がハムの端まで来るようにして隙間を無くします。
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- 10
こうした方が衣が付け易いし切った時に彩りが綺麗でした♥
ミックスベジタブルもレンチンしバターと塩胡椒する方がおすすめ♥
- 11
こんな感じになりました (///∇//)♡
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- 12
運動会の他、遠足やパーティーなどにもおすすめですッ♪
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コツ・ポイント
玉ねぎとハムを合わせた面は剥がれやすいので 衣をつける時は 丁寧にッ ☝
特に側面は しっかりと隙間のないように
衣をつけると綺麗に仕上がります♡
油は高温だと綺麗に揚がらず焦げてしまうので
中温以下の温度でゆっくり揚げますッ
つくれぽ
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