ハバネロのヘタをとり、洗う。

水気をきちんとふき取る。

つまようじでハバネロに穴を開ける。

ビンに詰めて、エキストラバージンオイルをヒタヒタに入れる。

冷蔵庫に入れて、翌日から食べごろです(^ ^)

※オリーブオイルが冷えて白く固まります。食べる20分ほど前に冷蔵庫から出しておいて下さい。何にでもあいますよ(^ ^)