簡単！チキンと野菜のトマト煮込み

Name: 簡単！チキンと野菜のトマト煮込み
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 ２枚; 玉ねぎ １個; キャベツ ４分の１; オリーブオイル 大さじ２; ○カットトマト １缶; ○水 150グラム？ぐらい; ○コンソメ固形 ２個; ○ケチャップ 大さじ２; ○砂糖 大さじ２; にんにく １片; 薄力粉 適量; ○塩こしょう 適量ふ; ブロッコリー 適量

ちよまごちゃん @cook_40141659

好きな野菜をトマトで煮込んで食べましょう！

このレシピの生い立ち
寒い日だったので、いつもは唐揚げにしてしまいますが煮込んでみました(^-^)v

好きな野菜をトマトで煮込んで食べましょう！

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寒い日だったので、いつもは唐揚げにしてしまいますが煮込んでみました(^-^)v

簡単！チキンと野菜のトマト煮込み

ちよまごちゃん @cook_40141659

好きな野菜をトマトで煮込んで食べましょう！

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寒い日だったので、いつもは唐揚げにしてしまいますが煮込んでみました(^-^)v

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寒い日だったので、いつもは唐揚げにしてしまいますが煮込んでみました(^-^)v

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材料

４人分

鶏モモ肉２枚
玉ねぎ１個
キャベツ４分の１
オリーブオイル大さじ２
○カットトマト１缶
○水 150グラム？ぐらい
○コンソメ固形２個
○ケチャップ大さじ２
○砂糖大さじ２
にんにく１片
薄力粉適量
○塩こしょう適量ふ
ブロッコリー適量

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作り方

1

玉ねぎはスライス、ブロッコリーは切り分けてキャベツはざく切りにしてください
2
一口大に切った鶏モモ肉に塩こしょうで下味をつけて小麦を付けてフライパンで焼きます
3

焦げ目がついたら取り出します
4

フライパンにみじん切りしたにんにくと玉ねぎ、油を入れて炒める
5
キャベツと炒めた肉、水とカットトマト、調味料を入れて20分ぐらい煮る
6

下茹でしたブロッコリー、切り分けて軽く塩茹でして冷水にとったブロッコリーを食べる直前に入れてあたたまったら完成です

コツ・ポイント

小麦を付けて焼くと煮込んだ時にスープに少しとろみがでてスープが絡みます
ブロッコリーを後に入れた方が彩りが良いです☆

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ちよまごちゃん @cook_40141659

2017/11/03 10:25に公開

こんにちは。８月15日でクックパッド３年になります！確か毎日毎日料理作ることに嫌気がさして…どうせなら作ったものをみなさんにみてもらえたら楽しくなるかなと思い始めました(^-^)皆さんの料理とても参考になります☆そして、レシピをみてくれたり、作ってくださった方に感謝してます！今日も美味しいビール飲むために頑張るぞっ(^-^)v7人家族なので、すぐ食材が減ります…頑張ろー

このレシピのキーワード

トマト煮キャベツトマト缶ブロッコリー鶏もも肉にんにく薄力粉玉ねぎケチャップ

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