薄力粉とミルクココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
板チョコを細かく刻んでおきます。

ボウルに砂糖と溶き卵を入れて混ぜたらサラダ油を加えてよく混ぜ合わせます。

更にふるっておいた粉類を加えてサックリと混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。

刻んだチョコを飾りように少し残しておき、他はすべて生地に混ぜ合わせます。

マフィンカップに7分目位流し入れて、残しておいたチョコを上から散らします。