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ブルーノでたこ焼き
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ブルーノでたこ焼き-レシピのメイン写真

ブルーノでたこ焼き

ask1t5
ask1t5 @cook_40094357

ブルーノのたこ焼きプレートで作る際の分量のメモです。まだ発展途上なので、上手く成形出来るようになったら写真を付けます。
このレシピの生い立ち
ちょうど良い分量をメモしておきたかったので。

ブルーノのたこ焼きプレートで作る際の分量のメモです。まだ発展途上なので、上手く成形出来るようになったら写真を付けます。
このレシピの生い立ち
ちょうど良い分量をメモしておきたかったので。

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ブルーノでたこ焼き

ask1t5
ask1t5 @cook_40094357

ブルーノのたこ焼きプレートで作る際の分量のメモです。まだ発展途上なので、上手く成形出来るようになったら写真を付けます。
このレシピの生い立ち
ちょうど良い分量をメモしておきたかったので。

ブルーノのたこ焼きプレートで作る際の分量のメモです。まだ発展途上なので、上手く成形出来るようになったら写真を付けます。
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ちょうど良い分量をメモしておきたかったので。

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材料

ブルーノ1台分(24個)
  • ●水 400cc
  • ●薄力粉 100g
  • ●卵 1個
  • ●鰹節の粉 大さじ2
  • ●薄口醤油 小さじ1弱
  • タコ 足1本
  • 刻みネギ 適当
  • 紅生姜 適当
  • キムチ・チーズ・牛すじ等 タコの代わりに適宜
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作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜる。

  2. 2

    紅生姜を刻む。タコは24等分にする。

  3. 3

    ブルーノの予熱をしている間に、使う材料・道具類を近くにセッティング。

  4. 4

    1の生地を混ぜながら全体に流し入れる。

  5. 5

    フチが固まってきたら、タコ・ネギ・紅生姜を投入。

  6. 6

    線に沿ってフチを処理し、焼き色が付いてきたら回して丸く成形する。

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ask1t5
ask1t5 @cook_40094357
2017/11/03 07:38に公開
適当、かつなるべく省エネが基本姿勢。普段目分量で作っているため、分量は“だいたいそれくらい”という目安程度です。見てくださった方にはそれぞれお好みの味を追求していただけたら(レシピ通りだと、ちょっと濃いめかも?なので)。少しでもお役に立てれば幸いです。
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このレシピのキーワード

たこ焼き かつお節 たこ キムチ 薄力粉 卵 すじ肉 チーズ

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